H κυρία Μαυρογιάννη Γεωργία είναι πτυχιούχος διαιτολόγος - διατροφολόγος, απόφοιτος της σχολής Διατροφής και Διαιτολογίας του Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης , την περίοδο 2003-2007. Η πτυχιακή της διατριβή, είχε θέμα «Διατροφικές συνήθειες που συνδέονται με υπερκατανάλωση τροφής και παχυσαρκία». Εργάστηκε στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Λάρισας, στο τμήμα Διατροφής, στα πλαίσια πρακτικής άσκησης η οποία βαθμολογήθηκε με άριστα 10, από όπου αποκόμισε γνώσεις για την αντιμετώπιση παθολογικών καταστάσεων. Από το 2008 διατηρεί το προσωπικό της γραφείο στην Αγιά Λάρισας. Από το 2012-2013 παρακολούθησε σεμινάρια εξειδίκευσης στις Διατροφικές Διαταραχές (Master Practioner Programme in Eating Disorders and Obesity) από το Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (ΚΕΑΔΔ) υπό την αιγίδα του National Centre for Eating Disorders. Το 2015 λειτούργησε και το δεύτερο γραφείο της στη Λάρισα.
Το 2015 και το 2019 παρακολούθησε σεμινάρια εξειδίκευσης στην Αθλητική Διατροφή, υπό την αιγίδα της “Διεθνούς Κοινότητας Αθλητικής Διατροφής’’ των ΗΠΑ (ISSN) .
Παρακολουθεί συνεχώς σεμινάρια και συμμετέχει σε συνέδρια για να μένει πάντα ενημερωμένη για τις εξελίξεις της επιστήμης της ,ώστε να προσφέρει εξελιγμένες υπηρεσίες εκπαίδευσης και συμβουλευτικής σε θέματα διατροφής, σε άτομα διαφόρων ηλικιών, φυσιολογικών και παθολογικών καταστάσεων.
Έχει πραγματοποιήσει πολυάριθμες ομιλίες που αφορούν στη διατροφική ενημέρωση του κοινού εθελοντικά σε νηπιαγωγεία, σχολεία και σε διάφορους συλλόγους. Επίσης έχει πάρει μέρος σε τρεις αθλητικές ημερίδες ως βασική ομιλήτρια.
Διαθέτει ιδιαίτερη εμπειρία στην αθλητική διατροφή, μιας και συνεργάζεται με αθλητές τριών ομάδων κολύμβησης, αθλητές ποδοσφαίρου, καλαθοσφαίρισης, ποδηλασίας αλλά και στίβου .
Έχει αρθρογραφήσει στο επιστημονικό ιστότοπο diatrofi.gr και στο περιοδικό Θεσσαλικές Επιλογές.
Η κυρία Μαυρογιάννη έχει προσφέρει 50% έκπτωση σε παρεχόμενη υπηρεσία της, στους αθλητές και στις αθλήτριες του τμήματος της αγωνιστικής του ΝΟΛ , στα πλαίσια της πολυετούς συνεργασίας της με την ομάδα.
